开麻辣烫店需要准备的东西有哪些

开设麻辣烫店需要准备多个方面的基础设施和文件。

包括营业执照、卫生许可证、排污许可证、员工健康证、场地证明（如出租协议、房产证复印件或当地街道证明）、身份证、烫菜锅、高汤桶、漏勺、展示柜、冰箱、餐具（如锅、碗、瓢、盆、筷子、菜刀、砧板等）、商铺营业执照和税务登记证。此外，还需进行市场调研、撰写商业计划书，并准备充足的资金。

开店的配方和汤底至关重要，能否吸引顾客直接影响到经营的成败。

另外，开店初期可能会面临各种琐事，需要有足够的耐心和准备。