开一家冒菜店需要投资多少钱

在餐饮创业热潮中，冒菜店因独特风味、受众广泛备受青睐。那开一家冒菜店究竟得砸多少钱进去呢？

店铺租金是大头开支。若选址在繁华商圈、购物中心附近，人流量大但租金高昂，每月可能要 8000 - 15000 元；要是选在社区商业街、学校周边等稍次地段，租金能控制在 3000 - 8000 元，当然，不同城市、区域差异极大。

装修费用也不容小觑。简约清新风格，注重干净整洁、灯光舒适，按 50 - 80 平米店面算，基础装修加上桌椅餐具采购，大概 3 - 5 万元。若追求特色，加入复古、潮流元素，成本会攀升至 6 - 10 万元。

设备采购上，煮锅、冷藏柜、消毒柜、收银系统等必备，质量尚可的一套下来约 1.5 - 2.5 万元。食材采购初期准备 5000 - 10000 元，后续按营业情况滚动投入。

人员成本，夫妻店可省这笔，若雇 1 - 2 个员工，每月工资支出 6000 - 10000 元。再加上水电费、物业费、开业宣传费等杂项，预留 5000 - 10000 元。

在普通地级市开家中小型冒菜店，精打细算 8 - 12 万元能起步；想在一线城市核心商圈打造精品店，没 20 - 30 万元拿不下。创业有风险，投资前务必做好市场调研、成本精算，让冒菜店顺利起航，开启美味财富之旅。