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18728076888揭秘川魂培训室
jie mi chuan hun mao pai huo
pei xun shi
很多帽粉对帽牌货培训室和培训内容
都非常感兴趣
为此
帽哥特意潜入川魂帽牌货培训室
为粉丝们一探究竟
帽哥宠粉大揭秘
本期内容不付费也能看!
川魂帽牌货培训室主要承担对合作伙伴的培训工作
培训内容主要分为两大部分:
理论培训和菜品培训
接下来帽哥就带你去探探秘!
理论培训讲师主要由帽牌货冒菜资深市场经理担任
内容有深度,涵盖广泛。
培训主要内容
1
川魂理念和帽牌货品牌
加入一个品牌,自然要对品牌背后的故事和理念有所了解,市场经理会站在餐饮市场的角度讲解当下集团的使命,让合作伙伴们更深刻理解川魂之“魂”。
2
餐饮市场现状和冒菜品类
针对现有餐饮市场,深度剖析餐饮经营现状,与合作伙伴交流未来餐饮趋势。讲师还会将多年总结的餐饮经营经验、多年从业收获等,分享给合作伙伴。
3
门店经营问题
理论培训重点:如何经营好一家店铺。针对不同类型的店铺,给予合作伙伴相应的经营技巧和经营策略,在正式开店之前,将数千家门店经营经验汇总,深入浅出的传授给我们的合作伙伴。
五大招牌口味冒菜培训:经典红汤、浓郁金汤、爽快干拌、开胃酸汤、番茄靓汤。从切配到烫煮,从细节着手,整个操作流程一览无余。
小吃包含:纸包鱼、钵钵鸡、麻辣小龙虾,川魂老卤、麻辣香锅、干锅系列等,丰富合作伙伴的菜单,品类更多,开一家店抵十家。
培训还涵盖年轻人最爱的饮品:奶茶、果茶、气泡水等,颜值高,味道好,紧追潮流,时刻把握客人喜好。
帽哥总结:
帽牌货培训室内容多多,
知识点爆表,
除了现有的培训内容,
培训部门还会根据餐饮市场对培训内容做出调整,
增加培训板块,
更好的帮助伙伴快速开店。
培训室真是一个餐饮知识宝藏地,帽哥的笔记本记得满满当当,今天也是大有收获的一天!想要了解更多餐饮资讯,帽哥在川魂等你哦!